2010/2/28

Travel & Musicing/櫻花樹下關東煮 × V6




前某夜向關東煮老闆點了幾樣清淡的蔬菜和菜捲之類的食物,並要求一大碗熱騰騰的湯,鼻子過敏的關係,那碗熱湯的渴求感稍比過去增加,宜蘭人十之八九都有鼻子過敏的問題,癥狀不一,有人輕微有人嚴重,發作時的不適感,我想是這位外來的關東煮老闆很難想像的。

是一個晴朗的夜晚,關東煮老闆恰巧接到三番兩次無法送件的包裹快遞員的電話,便請我代為看店前去領取,臨走前因為歉意而格外熱忱招呼「如果湯不夠或還想吃些甚麼,自己來,不要緊。」我喜歡他對這裡的人和環境產生的友善,正式算起來老闆才移居至此半年多。

這裡是羅東夜市附近的小巷弄,每天在攤子前他也許會固定和推著攤子到市場賣盆栽的老伯打招呼,即使只有早晚各一句上班或下班。可能偶爾還得陪小公寓咖啡的工讀生閒聊兩句,談著藍山咖啡的酸度。也可能和隔壁門庭若市的水餃店老闆交換著食材,並相互感嘆著經營小販的甘苦談。我幻想著這些,但我相信事實應該多過於想像,關東煮老闆是如此信賴一位只碰過幾次面和聊過幾回生活瑣事的客人,所以他一定是信賴這裡的環境,因為這裡的友善,所以他信賴一切。

起初是夏夜涼風,驅車經過瞥見一棵櫻花樹下一張簡樸的原木四角桌和熱氣蒸散的黑輪攤車,老闆是位三十出頭的年輕人,穿著潮流款的短袖襯衫和明顯抓抹過髮膠的刺蝟頭,這樣的打扮有點高調地在說我是外來者,並且很年輕。

整個店面是利用老房子延伸出來的空地架構起的,沒有過度的裝修也沒有累贅的色調,就像莒哈絲小說裡的法國女孩,坐在漂搖於湄公河上的船隻一樣突兀。有種出世的美,這清雅般的氣質,座落在五顏六色、人聲喧騰的夜市旁,顯得格外安靜優雅。莒哈絲在作品「情人」裡為了稱讚外國女人貝蒂‧費爾南迪茲的優雅有了這麼一整句極為醒目且詭異的話「她是完美的化身,無論是時局、環境、寒冷、飢餓,也無論是德國的戰敗,還是納粹罪行大白於天下,都絲毫無損於她的完美」莒哈絲式歇斯底里的稱讚,很適合用在無法形容的關東煮店上。

以前是在出版社的,沒有家累,沒有太多負擔,所以來到羅東就定居下來,因為一個人,所以只需要一個養活自己的工作即可,所以關東煮店就這樣在這邊開張了。那晚我禮貌性地詢問過年往哪去,老闆說要到太平山,一個人和一輛腳踏車就可以出發。新聞報導提醒我告知他過年時鋒面恰好抵達,應想備案,後來也不曉那晚他是否一個人在山裡和黑夜共處,倘若行程照舊,隨車的警示燈成了跨年夜綻放一整路的花火。

關東煮店就在一棵老櫻花樹下,於是一廂情願地稱這家黑輪店為「櫻花樹下關東煮」,極簡的和風讓視覺很享受,坦白說就醬料差了點,其他皆可。如果是一副想去檢視人家美味等級的嘴臉奉勸你不要去驚擾人家的清雅,如果是為了飽足一頓也大可不必選擇關東煮。約略是五分飢餓或三分飽,不急促也不趕事,姑且不論當日是夏夜涼風還是春花秋雨,一碗清湯,和挑選一碗喜愛的食料,跟老闆分享個故事,那晚,你便是主角。

註1》櫻花樹下關東煮位在羅東公正街的小公寓咖啡旁,內行人只要知道羅東麥當勞斜前方小巷即可獲尋。

註2》小公寓咖啡 L'art的部落格有白天櫻花盛開的樣子 http://www.wretch.cc/blog/lart0328/1257475

2010/2/25

Travel & Musicing/Broadcasting 001



Broadcasting 001│Song List

001 林憶蓮/理由 1999
002 鄭華娟/漂泊的心停泊在基隆港 1995
003 曾淑勤/不再等待天堂 1992

Travel & Musicing/Broadcasting 001

2010/2/23

Travel & Musicing/春雨洗過的嫩芽 × V6








終究止停於前天的晴朗,年初二翻完土的農夫,總算等到好天氣的午后,操作著農稼機械整齊有序地種下秧苗。不間斷的季候雨悶釀著所有人的壞興致,無不抱怨天公不作美,要上班、上課了才停雨,真是掃興,所有放假的心情不僅被雨水潤濕,還發霉著,實在有礙身心健康。

身體就快嗅到霉氣,被食物寵壞的軀體,就等這一天晴朗,邊慢跑邊懊惱想著要是能多晴朗幾回,這幾天就不需要雙倍的運動量。埋怨著天氣,但二十四節氣卻理直氣壯地顯示,這段期間就是「雨水」階段,如果沒有這些日子綿密的雨,農夫還得傷腦筋。

突然想起日本禪師酒井雄哉對潤濕衣襟的朝露心生不滿,之後頓悟若無日積月累的水氣哪來的朝露,沒了露水就沒有潺潺流水供應路人沁涼的飲水。人的私心總是遮蓋了整個世界,如果用整個世界來解讀自己的私心,所有自私都是罪過。勸敗的手機業者說科技始終來自於人性,而我是這麼解讀的,科技始終於來自於惰性,惰性泯滅了人性。

睽違好久的V6,這次看鄉村裡毫無條件接受春雨洗刷的嫩芽,節日過後重新回到職場、學校,各位何嘗不是另外一階段的新生嫩芽。

春天,一起虛心向上吧!

2010/2/17

Travel & Musicing/春 Spring



京有個說法為「春到寒」,用來解釋立春後一波又一波襲來的寒潮,這北方的俗語套在南方地域居然也說得通。

2月4日立春後北台灣確實幾日風光明媚後,便立即浸泡在雨水裡,受了不少刺骨寒風的襲擊,直到年初五最強一波冷氣團南下,這個年過得像學生的功課表,氣候狀況沒得商量,也得例行性地又濕又冷。

此刻,「立春」即將在年初四畫下句點,緊接著下一個節氣「雨水」就在2月18日年初五報到。每逢此時北京好友常念念有詞「春雨貴如油」說的就是立春與雨水兩節氣之間降雨量增加的情形,而珍貴來自這些雨水將喚醒所有生物再度萌長之意。故節氣的解文裡便提及「春始屬木,然生木者必水也,故立春後繼之雨水。」,有了立春還少不了雨水的滋潤,這塊土地才能慢慢復甦,孕育生機。

除夕前的艷陽午后,趴臥在羅東運動公園柔軟的草皮上,鮮翠的綠草芬芳,清新地像早晨的氣息。春天之所以迷人,在於那周而復始、生生不息的力量,這美好的起端,願一切平順如意。



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2010/2/12

Travel & Musicing/上海眼睛妝台灣



別是從日本回到台灣總不免嫌上兩句,從服務業到城市規畫與居住環境,甚至任何公共設施無一倖免。被媒體慣壞的我們,很順口就譴責台灣幾句,就連台灣小孩瞬間都比日本孩童不可愛或沒教養,對教育部的腦殘體系心生怨懟。

台灣,真的有這麼不好嗎?大多數人說是,不少人認為發生事情總統老虧欠一個公道,政府給的福利不好,老闆要求的事項不合理,朋友太不夠坦誠真心,連鄰居的狗都很沒有公德心,甚麼都可以抱怨,特別是自己沒有得到的,更要罵。

幾十年的生命裡,這塊土地究竟豐厚了我們什麼?好像都被埋怨淹沒了,只看見自己沒有的,被豐厚的都變成了理所當然。

台灣有什麼?

有會讓座的高中生,有乾淨不發臭的捷運車廂,有兩三步就一家24小時的便利商店,有很好吃又不貴的夜市小吃,有手扶梯的左側快速通道,有容忍行人慢走的待右轉汽車駕駛員,有熱情的好客心態,有腳踏車規畫道,有半夜想泡妞或嗑書的敦南誠品,還有把台灣變得很小的高鐵,最後,這裡有無可替代的家人和朋友。

你說這裡好不好,真是發自內心的好,我們都要愛台灣。

Travel & Musicing寫文章也科學,不能只是光喊口號,沒有佐證就說台灣好。去年12月底上海好友樹仔連同朋友一行四人在台灣度過為期一週多的假期。不走觀光客路線,樹仔透過幾位台灣朋友的導覽,走看不是陸客口耳相傳的台灣,也不是大陸出版的模版台灣,他們滲透在我們街道巷弄的生活裡,別有一番感受。

孕育而生的新單元「Travel × People」,不同的人,看不同的世界,一起欣賞不同的旅行方式。

這次在樹仔抵達台灣時,立即塞了一台小惡魔機/Black Slim Devil的LOMO相機給他,希望沿途我的相機可以跟著他的視野旅行,最後離台再把底片當禮物送我。這三十六張以上海人角度看台灣的照片,很特別,特別挑選三張和大家一起欣賞別人怎麼觀看與紀錄台灣。

Travel × People│樹仔

Q 旅行時總有幾個揮之不去的畫面,印象深刻的那一幕是?
A 這次臺灣行的很多畫面都很難忘,現在我也都還在回味。一定要挑的話
1、陽光燦爛的東部海岸公路
2、等待了多年的陳升跨年演唱會
3、第一口吃到羅東夜市的貴族派雞排^^

Q 用一句話去形容台灣,你會用甚麼樣的形容詞來包含台灣給你的感受?
A 感動。

Q 盲點就是在自己圈圈內看不到的東西,以外來者的角度看到台灣的優點和缺點嗎?
A 優點
1、臺灣人大多都很恭謙好客親切。而且臺灣人知識面比較廣,哪怕是夜市的老闆,都有很多話題可以和你聊。
2、另一個就是對於中國傳統文化的傳承。這點我作為一個中國人來到臺灣真的覺得很慚愧。
3、東西真的太好吃!

缺點
在臺灣的時間和經歷還不足以讓我可以很確定地列舉有些什麼缺點。而且,我覺得臺灣社會尚存在的問題中國大陸一定更嚴重,所以也不值得拿來一提。

Q 在台灣的短暫停留和你所生活的國家或城市有甚麼觀念讓你有很大的衝撞感?
A 1、臺灣80%的景點都免費對民眾開放,甚至像太魯閣這樣的國家公園都不收費,這在大陸簡直不可想像。
2、資訊的自由。臺灣電視臺裡真是什麼節目都有。

Q 刻板印象總是和實際旅行時的感受有很大的衝突,對你來說印象中和實際感受的台灣人各如何?
A 大陸對於臺灣人的印象很多還是來自於在大陸賺錢的台商以及被空降到內地分公司的臺灣高層,一般都認為他們小氣、排外、固執、不信任大陸人,哪怕沒有和臺灣人打過交道也會先入為主地這樣想。來到臺灣以後,就像之前說的,發現臺灣人大多都很nice。所以我想可能是大陸的環境讓那些台商太沒有安全感,才變成那樣的吧,呵呵。

Q 有人說有點遺憾的旅行最讓人懷念,這趟台灣旅行有遺珠之憾嗎?
說到遺憾,實在是太多了。沒時間去台中、台南、外島,沒時間上陽明山,沒時間去誠品敦南店,沒時間去西門町,沒機會看到明星,沒機會參加音樂節……乾脆讓我住在臺灣一年半載吧!

Q 挑三張你送給朋友的照片,並說你想說的故事?
A 

www.flickr.com/photos/23218181@N08/4343478339/
這張照片是在東部海岸靠近石梯坪的海邊拍的。當時的我正赤腳踩在沙灘上,陽光把眼前的太平洋照得蔚藍一片。現在每當想起那天的好天氣,心情就會變得明亮起來。




www.flickr.com/photos/23218181@N08/4343477891/
我很喜歡拍伸向遠方的路,就像是人生,即使偶爾會彷徨也要一直走下去。而陽光照耀下的環島公路,是如此美麗。





www.flickr.com/photos/23218181@N08/4344215490/
這張照片是在九份拍的。照片裡是一座廢棄的舊屋,枯朽的木門、門邊放著一條老舊的木制長椅,看起來以前應該是一個學校的教室。在這樣的場景前,就會不禁去揣測過去在這裡發生過的故事和經過的人……






Q 挑三張自己過去拍攝的照片,並陳述關於該畫面的故事?
A 


www.flickr.com/photos/23218181@N08/4049036652/
這張照片是我拍的Schoolsick系列裡的一張。在很長一段時間裡,我有著強烈的校園情結,對已逝的青澀時光的懷念佔據了我的精神世界。這組照片雖然很稚嫩,確是對我來說很重要的紀念。




www.flickr.com/photos/23218181@N08/3313691044/
這是青海的茶卡鹽湖。是08年西部旅行讓我很難忘的一個地方。眼前的白色湖面像是沒有邊界,負責運輸的鐵軌伸向遠方。仿佛身處在新海誠的動畫世界。




www.flickr.com/photos/23218181@N08/3312864777/
這張照片的名字叫做《Homecoming》,拍攝於上海的某一條小弄堂。在我看來,上海是一座冷漠且努力忘記過去的城市,對於家的情感真的很淡薄。但事實上,無論走多遠,終要踏上歸途。





Q 旅行如果對你是一件不可或缺的事,那麼對你來說旅行的意義是?
A 這個世界究竟如何,我並不想通過別人來告訴我,還是希望用自己的眼睛去看。這算是對我來說一種成長的方式吧。



1》樹仔的相關連結



2010/2/4

Travel & Musicing/1945 Shanghai



要一些1945年的資料,卻意外拜訪到美國攝影師Roger Moore的攝影網站,官網裡在2009年的線上展區中,展出的照片都是熟悉的面孔和地區,那是1945年的上海。

Roger Moore不是70、80年代飾演帥氣龐德的那一位演員,而是居住在美國,喜愛攝影的退役海軍軍人。1944年,年僅二十出頭的Roger Moore被派駐在中國支援,那段軍旅生活Roger Moore經常攜帶著私人攝影機在二戰前後紀錄了不少當時上海的人文風貌,但在那個年代與其說是人文風貌不如說是飽歷戰火後的上海來得恰當。

就在睽違65個年頭的2009年4月,白髮蒼蒼的Roger Moore同意讓這些極具歷史意義的照片回到上海展出。這些珍貴的影像不需要搭配任何隻字片語,腦海裡立即塞滿了各種揣想的故事。

1945年日本無條件投降,受降的正是中華民國,而非中華人民共和國。在照片裡慶祝抗戰勝利的街頭景象,依稀可見建築物上懸掛著一大幅蔣中正的圖像,那是一個情感鏈結的開始,住在台灣的我們都知道中華民國曾在那片土地上和那些人努力奮戰著外來者的侵略。

Roger Moore在展覽場的提詞中說道「日本軍在進侵時曾對上海做過殘暴的轟炸和在佔領地虐待當地的百姓。在這樣的情況下,我以為會遇到的都是些備受打擊和蹂躪的居民。但與此相反的是,他們的神態和復原都令人吃驚。六十四年之後我仍看到他們的內心,希望你們也可以……」

展出的影像除了看到這個民族的韌性之外,也看見人民對於再度擁有國家的喜悅。中國人說「落地生根」,總是要有屬於自己的土地,才能繼續孕育著自己的根源。

1945年第二次世界大戰結束摘要

1941年12月7日太平洋戰爭爆發後,日本對英美宣戰,隨即日軍攻入租界,上海全境被日本佔領。後日本將租界「交還」給其扶持的傀儡汪精衛政權,美英也宣布放棄租界。1943年起,具有一個世紀歷史的租界便不復存在了。1945年上海由中華民國接管。

2月4日   第二次世界大戰:雅爾達會議。
2月19日  第二次世界大戰:硫磺島戰役開始。
3月9日   第二次世界大戰:美軍轟炸東京,十萬人死亡。
4月1日   第二次世界大戰:沖繩島戰役開始。
4月7日   第二次世界大戰:日本大和號戰艦被擊沉。
4月28日  軸心國之一義大利獨裁者貝尼托·墨索里尼和他的情人克拉拉·貝塔西被義大利抵抗運動的共產黨游擊隊槍斃。
4月30日  第二次世界大戰:蘇軍佔領柏林,阿道夫·希特勒和其情婦愛娃·布勞恩於德國柏林自殺。
5月8日   第二次世界大戰:德國無條件投降。
5月25日  物理學家列奧·希拉德請求杜魯門總統不要使用原子彈。
7月5日   第二次世界大戰:菲律賓被解放。
7月26日  美國總統杜魯門、英國首相艾德禮及中華民國國民政府主席蔣介石發表三國《波茨坦公告》,敦促日本武裝部隊無條件投降。
8月6日   第二次世界大戰:廣島被原子彈摧毀。
8月9日   第二次世界大戰:長崎被原子彈摧毀。
8月14日  日本政府照會美、英、中、蘇四國,宣布接受波茨坦公告。
8月15日  第二次世界大戰:日本無條件投降。
8月17日  印度尼西亞宣布獨立。
8月30日  英國軍隊收復香港。
9月2日   第二次世界大戰:日本簽署投降條約。
9月2日   胡志明宣布越南獨立。
9月9日   南京舉行第二次世界大戰中國戰區受降儀式,日本派遣令岡村寧次簽署投降書
10月6日  中華民國政府進入台灣的工作開始,首批軍隊從福建出發登台,開始中華民國領台時期。
10月24日 聯合國正式成立。根據聯合國制憲會議決定:《聯合國憲章》生效。
10月25日 中華民國政府收復大日本帝國殖民地台灣與澎湖。台灣光復,日本在台灣50年的統治正式結束。

註1》Roger Moore攝影網站
註2》所有照片為Roger Moore拍攝。
註3》1945年第二次世界大戰結束摘要擷取於維基百科

2010/2/1

Travel & Musicing/迷人上海



海好友問我對這裡的印象如何?我有一種很特別的說法,也許不盡正確,卻很實際。我說「北京是中國的客廳,上海則是書房。」

不知你是否也注意到,家中裝潢時男人對於客廳的要求高過於臥室等處,中國就好比再傳統不過的好面男人,客廳的任何裝修、擺設等十分講究,這個私人住家裡唯一的公共空間,代表了男人給客人感受、印象的門面,所以中國北京,即使硬體發展程度仍然不及上海集中和繁榮,但是氣度絕對比起上海還要氣派許多。

上海為什麼變成了書房?

這座1930年代儼然成為亞洲最為繁榮的城市,是異國文化衝擊最盛大的地方,一直到現在仍然有太多的故事流竄著。每一個來到上海工作或居住的外地人或本地人,身上都散發著不同寓言的氣味,這些故事不單是一冊簡單的在地成長小說,而是交錯繁雜的連載小說,任何人都可以說上一段和上海的曖昧或灑狗血的愛恨情仇。

張愛玲曾說「上海人是傳統的中國人加上近代高壓生活的磨練,新舊文化各種畸形產物的交流……這裡有一種奇異的智慧。」;1946年移居上海的白先勇說「抗戰勝利後到上海去,歌舞昇平、十里洋場,完全是另一個花花世界。上海的一切對我來說都是新鮮,這種新鮮變成一種永遠的鄉愁。」

上海,既迷人也誘惑人,一不小心中了圈套,就會沉迷,不一定是紙醉金迷的氛圍,有時連走在路上嗅的氣息,都讓人著迷。

註1》這次Wallpaper裡是上海著名的兩幢建築,左側是世界第七高樓「金茂大廈」,右邊則是上海地標「東方明珠塔」。拍攝照片的是上海好友樹仔,此處為其照片原網址,版權為樹仔所有。

註2》樹仔,上海人,遊戲公司工程師。部落格│五月盡頭


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