Travel & Musicing／Green Monday

日本安平時代有個色盲詞彙／青(あお)代表了藍和綠／台灣人對綠色有高度的敏感／特別是選舉之際／作戰迷彩服採用大量綠色系／產生保護的功能／綠葉是穆罕默德聖訓裡三樣美好事物之一／所以綠色是回教的傳統色彩／北美人見股市綠油油笑不攏嘴／換成東亞人會是一臉慘綠／用中國文化解釋綠色／它蘊含豐厚的生命力／環保團體熱愛綠色／展現不衝突的祥和氣氛／紅色迫人亢奮緊張／綠色可當解藥／讓人舒壓放輕鬆

星期一上班，是否也該為自己找一點綠色的能力，也許只能在午餐時選擇青醬海鮮義大利麵，但也可能因為如此帶來一種既安心又滿意的飽滿歡愉，當然也別讓自己的心情停止旅行，視線裡唾手可得的花草植物，就是與這個世界所有風景的美麗連結。

挑了6張曾經在旅途中滿足視覺的綠，希望人生任何想法裡，都有這般富含生命力的新鮮思維，這樣一來即使是上班的路上，都可以是輕鬆愜意的 :  )

Travel & Musicing／藍調北京 Blue Beijing × V6

許多日本料理店都可看到某種色彩飽滿的童趣詩畫，這類的作品真正的名稱不太清楚，但畫作裡色調濃郁的底色和佔去大半篇幅的書法字讓我印象深刻。通常詩畫裡各式主題圖案會按詩詞敘述的內容進行繪製，而主題圖案的色調必能和濃烈色彩的底色相互陪襯，才不至於讓整體畫作失去平衡感。

北京冬季的天空時常有一種不見雲朵的藍，像日式童趣詩畫的底彩來得很濃烈，越是接近傍晚越是加重色調比重，因此，抬頭要看對東西，整個眼球裡的影像才不至於失去和這片藍天調和出來的美好畫面。

整理了所有曾經去過北京798藝術園區的照片，多半鏡頭向上的畫面，都可以瞧見那片藍刷得很徹底，嘗試過各種物體的搭配，最終老式廠房遺留的建築和路旁井然有序的樹木，是最有北方氣息的組合。

挑選6張照片，感受藍調北京。

Travel & Musicing／北京的藍色調

到北京，許多藝術家或喜好觀賞藝術展覽的朋友一定不會錯過三個地方，一是郊區的宋莊，二是方莊酒廠藝術區，第三個就是赫赫有名的798藝術區，在北京那段居留時間，週末常和同事或朋友跑到大山子／酒仙橋附近的咖啡廳吃早午餐，由於那一帶環境比城東舒適寧靜，注意生活質量的老外自然經常群聚在此，咖啡廳裡經常填滿各種語言的浪漫與歡笑，加上餐後一趟798園區的散步之旅，這樣的早晨很有異國情調。

北京CBD區離798藝術區不太遠，打車費用約為30─40之間，即使是突然想過去一趟，隨地招呼出租車，就能換得一趟有文化、有氣氛的旅行。那時招待來京遊覽的朋友，會以年紀區分玩樂場地，像故宮就是父執輩的朝聖場所，而798藝術區一定是年輕友人優先於故宮的第一選擇。

這篇文章就不多作介紹798藝術區，待一陣子後把所有關於798藝術區的照片整理好再完整分享，不過此次提供的Wallpaper的拍攝地點就是在798藝術區，所以稍作介紹，但有一點我不得不說，在照片裡也很明顯顯示出這個差別，那就是在北方萬里無雲的天空總是藍得嚇人。

雖然沒去過把世界的藍都用光的希臘，但同屬高緯度的北方境地，冬天裡的晴空，總是彩繪著這種無限延伸的藍色，雖然台灣東北角與東部的藍也令人興奮，淡藍色調的底圖裝置著白皙透光的雲，有種很簡單愜意的舒服感，但一整片靛藍的色彩在空中爆炸性綻放，確實超迷人。

冬季裡798藝術區的樹儼然變成一棵棵活生生的裝置藝術品，繁亂樹枝的剪影極具美感，和眾多廠房的冰冷／俐落線條形成對比，視覺上的強烈衝擊，很有趣。

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Travel & Musicing／消費北京

原以為三里屯的風采已經被近年新規劃建設的後海、什剎海奪走，沒想到adidas用三萬四千平方呎讓三里屯再度成為焦點，日本UNIQLO也毫不猶豫和adidas作起了鄰居，開了個北京旗艦店，這次大張旗鼓再度進京，一口氣在前年三、四個月裡開了三間店舖，這決心或許關於奧運，也或許更關乎北京未來的消費實力。

前年的奧運確實成了內地的全民運動，更是全球商人的血拼奧運，各廠商在奧運前無不趕著建構血拼會場，等待的就是赴京趕拼的群眾，以便因應他們前來考查北京/中國到底有什麼可以買？

一瞬間，西單大悅城、王府井新修的新東安市場、韓國血統的樂天百貨、CBD區的台系新光天地、長安街上奢華的美美百貨、秀水街延伸過去的世貿天階和國貿一帶空降的名牌旗艦店，這些都證明了，商人蓋大樓的成效，比起政府蓋央視大樓還要有效率。

然而，奧運過後，這些每個月只賺2000─4000人民幣的市民怎麼面對這一大片慾望的叢林，是該要求公司提高工資？還是自己該多賺點私活？還是該慶幸銀行降低辦卡門檻？

而那些旅客，帶著幾隻妖娃和幾近炸開的行李箱回到自己的國家，留下的錢給了誰？北京又賺了什麼呢？

生活在北京，拿著人民幣消費著美金，或者任何一種外幣。

Travel & Musicing／中國北方好麵道

中國北方的麵食是連南方都自嘆弗如的，可能是多數麵體製作過程皆出自於雙手的緣故，因此形容北方好吃的麵食老是脫離不了「有嚼勁」這個讚嘆詞，很慶幸地在內地工作那段日子共待過三座北方城市，麵食自然沒有少吃。

2006年8月剛到太原時，由於當地老總十分熱情，在離開太原分公司前的某頓中午聚餐，張總邀請我們到傳統山西麵食餐館吃地道的麵，點餐時只聽張總呼嚕呼嚕地說了一串又一串的麵類名稱，也沒太多在意點了多少種，心想，不過就是吃個麵，況且從小大到喜歡吃麵勝過飯的我，這家麵食專賣店正合我意。

哪知，不消多少時間，服務員將整個旋轉式的大圓桌，擺滿各式各樣的麵食，著實讓人有些驚恐。數了數，光是麵類就有十多種，調味料更是任君挑選，十來碟的調味醬汁，可都等著伺候每位客官的五臟六腑。頓午餐真是大開眼界，到現在仍對某幾種麵食特別印象深刻，包括一根麵、貓耳朵、刀削麵、麵疙瘩等，雖然挑選多卻也看了眼花，無從挑起，畢竟吃慣單一的台式油麵和陽春麵，確實經不起這般刺激。

原以為麵食種類如此講究，大概調味料的調配也馬虎不得，但出乎意料之外，吃麵過程不講究外，連提供給你的調味醬汁都是隨心所欲依個人喜好添加。這種隨性的風格，確實很像中國人，簡單吃飯，不需太多繁雜過程，吃飯講究一個開心！在吃麵過程常常發現每個人碗裡調味料添加到最後總是烏漆嘛嘿的，但依舊可口好吃，越是多種口味混雜攪拌，你會發現每一口都有不同層次的感受。

之後不管是在山西、山東或是北京麵館點麵食類，「攸麵栲栳栳」依舊是我的最愛，不僅名字逗趣，連如蜂窩狀的麵體看來也十分討喜。這麵吃起來特別有意思，咀嚼起來有嚼勁外，又富有自然麵粉香甜，十分爽口，必定讓你唇齒留香很難忘懷這麵的特殊口感。曾看過菜單上描述過這麼一句話，「三十里攸麵、四十里糕」，這表示「攸麵栲栳栳」是過去農業社會裡，特別耐飢的食品，這也難怪，雖然蜂窩狀的外觀看起來相當纖薄，不過每一口都能吃出麵體的勁道和扎實感，這北方麵食果然名不虛傳的讚！

Travel & Musicing／北京有個兒義大利廣場

一種異國美食想要迅速征服另一個異國的胃，需要一些食物味覺的印象，才可以夠迅速討好當地人的味蕾。

北方人對麵條是有親切感的，況且義大利麵對於近來以白領、小資自居的北京人或北漂人也多少都品嘗過，此外特別拜必勝客全中國遍地滿布所賜，大陸人對「披薩」這兩字的熟悉度早已大幅增長，血液裡儲存著各式各樣PIZZA的味覺印象，是必然的後天演化。所以這間一年多前開幕在北京CBD西大望路上(新光天地旁)的「義大利廣場」，應該有充分理由讓路過的人進來瞧瞧，甚至掏點錢都很合理。

「義大利廣場」是餐廳和超市的複合式店舖，除了有熟知的傳統矩形義式PIZZA，當然少不了義大利麵和各式餐後甜點，店家左半部挪出了大半空間給予客人享受這塊獨特義式情調的用餐區。看照片裡老外悠閒地等著赴約的女友，這樣的視覺效果彷彿從外語電影裡抽出的一格畫面，但對老外來說應該是他再熟悉不過的一頓晚餐的樣子，只是在異鄉，總會特別珍惜模擬出來的一些懷念又熟悉的畫面。

整家店面右半部，是結帳時，若對剛才用餐的義式情調有所眷戀，裡頭各式各樣的義大利麵條、琳瑯滿目的醬汁、義大利小菜、和多款口味的奶酪、火腿等，全都是回家繼續溫存義國風情的好食材，就是價格稍稍偏高了點。

另外，二、三樓層已規畫為用餐區和義大利料理課堂的教學場所，如果你來北京，如果你也吃膩了北京的道地飲食，正好渴望享受不太一樣的異國美食氛圍，那麼這間主廚多為外籍人士的餐廳，是個聰明的選擇。

話說「義大利廣場」是我上班路上經常經過的餐廳，從無到有，看著看著就有了感情，對我這種對吃本來就比較沒有記憶的人，食物的味美與否真是其次，重要的是嚥下食物那刻所儲存記憶的味道，對我的人生有紀錄的效果和功用。

在生命不斷用年紀來積累豐厚經驗的同時，也越來越害怕很多生命裡的過程會不小心遺失，不僅是怕某個實體物品消失，而是怕忘了曾經有過的記憶。就像美國影集HEROES裡班奈特先生和海地人要消除伊凡對於死去女兒的記憶時，他才肯屈服說出八幅畫的下落。記憶最珍貴的地方，在於它告訴著你，曾經活著、體會過這麼多事，而不是瞬間馬上要面對老這件事情，它使你更勇敢理解這趟不斷縮短的旅程。

Travel & Musicing／Walking In Taipei × V6

手邊關於城市的散步書籍厚厚一疊，非得親自走上一趟，書裡關於體驗的字句才能真實活脫地感受。

元旦假期前後恰巧一群來自上海的朋友到台灣來散步，他們挑選宜蘭、花蓮和台北作為台灣初體驗的第一堂課，舒服和好吃，是一整星期最常聽見的辭彙，這些還不錯的稱讚，告訴我們台灣其實是很討喜的。

之前住在上海享受過朋友盡責導覽的城市風光，這回便滔滔不絕地說著這個故事島上每一件大大小小、過去與現在的傳說，說報答太客套，就是一種現代人不自覺延伸出來交換故事的行為。

沿途的風景捕捉是這群可愛上海人在旅程上花費時間最多的部分，所以讓我滿心期待著某位朋友的Flickr上即將張貼的美好台灣。這幾天的假期，自己也順道節錄了台北城市裡幾篇美麗的詩句，多數是仰望的角度，比起低頭看見繁忙的景緻，足以讓人多喘幾口輕鬆。

曾在台北生活五年，最雜亂的、最繁忙的俯拾即是，一個城市的髒亂與美好，是生活在裡頭的人無法立即感受的，對於環境的敏銳度通常會在生活的長度裡不停銳減。哪怕有一天在巴黎住上一年，別人眼裡最美好的，還是會消失在習慣裡。所以喜歡一個城市，最好是用過客的心情看待，如果真的想要把整座嚮往的城市搬進心裡，不僅擁擠，連視線都被遮蓋了，怎麼還能感覺這個城市的可愛之處。

V6這系列照片分別在古亭、天母、善導寺和信義特區取景，都是我以往最熟悉的環境，如今抬頭一看才感覺以前沒有知覺的美麗，如果愛一個城市，有時就用旅行的心態看待它，你會更喜歡身處其中的樂趣。

Travel & Musicing／火車上的映像 × V6

小時候搭火車前往台北是一件大事，而吃福隆便當是大事裡的附加情趣，一趟兩個小時多的車程，處在搖搖晃晃的車廂裡，晃疊出許多景像，越是小時後經歷的事，越是扎實地記憶著，就像我們從不去過問自己為什麼那麼喜歡吃特定的某種東西，因為它就是這麼裡所當地存在著。而對於車廂上浮光掠影的記憶、福隆便當的滋味也是理所當然地在生命裡產生一定的質量。

記得父親昏迷前說的最後一句話是「想要吃福隆便當」，過了十年了，他還是沒吃到福隆便當，而便捷的首都客運取代了莒光號、自強號，更不用說是電聯車，福隆便當離我越來越遠。

去年12月某傍晚，獨自到鄉野公墓尋找父親的墳墓，卻在淹沒在漫天野草裡遍尋不著，約莫半小時後一個人站在墳場閉眼靜默對父親說下次我再帶福隆便當過來，漆黑裡的公墓小徑，越行越狹窄，心裡的想念越是擠壓得厲害。

12月底到現在一波波冷氣團南下，陰雨的東北角，很不適合去草嶺古道，所以福隆便當還是離我好遠，默許至少在下一趟生命遠行之前，我和父親一定要嚐到想念已久的福隆便當，而車廂上的景像一份就隨著父親遠行，一份我隨身攜帶著。

最近看了日本喻為「療傷系」的「不思議幸福列車」，匆匆醫生的角色就像我們每個人的縮影，給人溫暖、歡樂之餘，卻有躲不開的陰影就踩在自己腳下。每個人都渴望搭上那一班零點零分出發的不思議的幸福列車，前往一處可以自癒和癒治他人的終點。

新的一年，大家都已經搭上這班行駛一整年的列車，下車時，別忘了你的夥伴，他們都是這趟不可思議的旅途上最重要的幸福來源。